चम्पावत : सिन्याड़ी में स्थापित फैक्ट्री में जल्द बनने लगेगी रेड और व्हाइट वाइन, नाशपाती माल्टा और सेब का होगा उपयोग

चम्पावत। टनकपुर-चम्पावत एनएच पर स्थित सिन्याड़ी में स्थापित वाइन फैक्ट्री में जल्द ही रेड और व्हाइट वाइन का उत्पान शुरू हो जाएगा। जिसके लिए सेब, नाशपाती, माल्टा और अन्य फलों का इस्तेमाल किया जाएगा। उम्मीद है कि इससे जनपद के काश्तकारों को फलों का उचित दाम मिल पाएगा। फैक्ट्री का संचालन शुरू होने से स्थानीय लोगों को रोजगार भी मिल सकेगा।

मालूम हो कि सिन्याड़ी में वाइन फैक्ट्री लगाने का कार्य लंबे समय से चल रहा है। फैक्ट्री का अधिकांश निर्माण कार्य हो चुका है। तमाम मशीनें भी लग चुकी हैं, लेकिन लाइसेंस न मिल पाने के कारण उत्पादन शुरू नहीं हो पा रहा था। अब आबकारी विभाग से कंपनी को लाइसेंस मिल गया है। बताया जा रहा है कि एक साल के भीतर कंपनी को फैक्ट्री को स्थापित करने का कार्य पूर्ण कर लेगी। उसके बाद आबकारी निदेशालय से तकनीकी जांच पूरी होने के बाद उत्पादन शुरू हो सकेगा। मैसर्स गोल्डन फन फूड्स एण्ड ब्रेवरेजेज प्रा०लि० कंपनी को फैक्ट्री लगाने का लाइसेंस मिल गया है। कंपनी ने निर्माण कार्य शुरू कर दिया है, जिसमें प्लांट लगाने की प्रक्रिया शुरू हो गई है। जिला आबकारी अधिकारी तपन पांडे ने बताया कि 1000 केएल की क्षमता का प्लांट लगेगा। पहाड़ के फलों से तैयार वाइन उत्तराखंड के साथ बाहरी राज्यों में भी बेची जाएगी। कंपनी चम्पावत के साथ पूरे उत्तराखंड में होने वाले फल नाशपाती, माल्टा, सेब के काश्तकारों से खरीदेगी। उन्होंने बताया कि यहां स्थानीय लोगों को रोजगार भी मिलेगा औने पौने दामों में बिक रहे पहाड़ के फलों को भी अच्छा रेट मिल सकेगा।